Lydia's 隨手記

好久沒吃夜市, 中午我和妹妹帶著爸媽到寧夏夜市附近的太春小館吃飯, 秉持著料多實在價便宜的精神, 太春小館在寧夏夜市屹立不搖, 分店更是一家接著一家的開.

 
首先上場的是綜合海鮮沙拉, 甜蝦, 花枝, 蟹肉, 蘆筍, 山藥... 各種食材排成一列, 用料豐富.

招牌毛毛蟲壽司, 有點像加州壽司卷的作法, 外面包著鮭魚, 裡面有炸蝦酪梨等料, 口味搭配的剛剛好.

叫了兩種手卷, 蘆筍蝦手卷跟青蔥鮮魚手卷, 原本擔心青蔥鮮魚手卷會有腥味, 一口吃下無半點腥味, 魚肉鮮甜, 美中不足的是海苔有點軟.

炸蝦天婦羅, 蝦的size直逼明蝦, 還附上炸南瓜茄子地瓜等, 吃起來很過癮.

炒烏龍麵, 味道清淡不死鹹.

味增湯, 湯頭甘甜.

櫻花蝦高麗菜, 台式口味, 好吃. 不過, 如果光吃這道菜, 很難讓人聯想這裡是日式料理.

四個人吃得肚子飽飽, 相當滿足, 才花了1500大洋.

吃完後, 往前走到隔壁有40年歷史的的豆花莊吃甜點~

豆花莊用料豪爽, 豆花口感軟Q, 尤其特別熬煮的糖水很好吃, 重點是, 一碗只要35元!

太春小館

02-25531841

台北市寧夏路81號

豆花莊

02-25506898
台北市寧夏路49號

 [特別加映] 云師傅時間

新鮮的海產是台式澎派日本料理的重要成功因素.

如果漁獲水準不夠, 云師傅可是會毫不留情發飆, 充分展現對食材品質不妥協的個性. 

為了尋找好食材, 云師傅親赴海港挑貨 (攝於永安漁港)

甚至前往海邊 (攝於淡水)

工作不忘娛樂, 既然來了就順便玩玩沙.

云師傅難得性感, 小露香肩.