Lydia's 隨手記

趁著逛書展, 中午去三燔101吃握壽司吃到飽, 一人680+10%, 限時90分鍾.

不像一般的吃到飽, 看了菜單就開始點. 三燔會先上一輪20貫壽司, 之後才點自己想吃的…雖然已經身為人母, 進階歐巴桑族群, 照理說應該是挺會吃沒在怕的, 不過後來發現對我們這種小女子來說, 吃完一輪就九分飽了.

這就是今天的菜單

先上一盤沙拉，沙拉醬加了少許芥末, 很開胃.

接下來就是今天的主角--握壽司. 師傅先一起上八貫生的壽司, 壽司種類配合著菜單順序, 從左到右. 鮭魚還不錯~

再來是鬼頭刀和海鱸魚.

吃了10貫冷的握壽司, 難免想吃點熱食. 此時服務生很貼心送來鮭魚魚湯, 今天鮭魚都表現不錯, 做魚湯也很鮮美.

接下來的玉子壽司和蝦卵軍艦, 味道普通.

比較精彩的是炙燒壽司. 微灸後，魚類油脂會被拷出來, 別有風味.

吃到這個時後已經有點飽了... 不過從一開始就最想吃穴子壽司跟灸燒牛肉, 怎麼樣也要死撐下去, 果不其然這兩貫最好吃! 美國頂級去骨牛小排稍微烤過將肉汁封住, 滋味鮮甜.

最後的蔥鮪魚海苔壽司, 為20貫壽司畫下清爽句點.

冒著撐死危險加上覺得自己只吃20貫很遜, 沒有賺到的歐巴桑矛盾心態, 加點了甜蝦, 穴子壽司, 灸燒牛肉和蔥鮪魚海苔壽司. 雖然很想在加點什麼, 不過真的也吃不下, 只好很無奈的請師傅上甜點, 其實心裡是很捶心肝的…嗚

師傅說免費招待我們吃兩樣甜點, 嶺岡豆腐和宇治金時 (豆花&冰淇淋), 通常只能二選一. 上甜點時服務生說, 請先使用豆花以免出水, 不過另一道是冰淇淋, 太慢吃也會融…

三燔101握壽司的飯是屬於冷飯, 不是溫飯, 喜不喜歡就見仁見智囉. 如果怕吃不下, 也可以一開始就跟師傅說飯少點, 醬應該可以多點一些.

總的來說，以這樣價格吃到飽, 還是算划算的. 跟爭鮮比起來食材新鮮許多, 20貫還有沙拉魚湯甜點, 一貫35元左右, 算是超值的~